2026-01-16
《食品科学》:焦龙博士等:核黄素敏化二氧化钛光催化剂的制备及其对新型食源性危害物1,3,6,8-四溴咔唑光催化降解性能
2026-01-16
《食品科学》:浙江大学周文文副教授等:FeSO4与甲基营养型芽孢杆菌BCN2协同诱导黄曲霉铁死亡的机制
2026-01-16
《食品科学》:江南大学马小媛副教授等:基于银纳米颗粒表面增强拉曼效应对食品中组胺的快速检测
2026-01-16
《食品科学》:江南大学赵建伟副教授等:芳樟醇的抑菌作用及负载于纳米纤维的性能
洛神花饮料的研制
2017-02-08作者:来源:责任编辑:食品界 字体A+AA-
保健食品 申请专利中
1) 首次采用连续动态提取-膜过虑技术提取、分离洛神花产品中的有效成分;2) 利用“中医配伍原则”进行配方设计,根据不同原料有效成分的作用机制的异同进行组方,增强其功能作用;3) 利用各原料的特点进行组方,产品不加香精、色素,靠其天然成分赋予产品可口的口感、亮丽的色彩等特性。
中试成功,各方面指标均达到预期指标 投资规模约300万元左右。我国饮料市场发展迅猛,目前产业规模已经超过200亿元人民币。随着人民生活水平的提高和消费观念的变化,饮料已从昔日的生活奢侈品转为日常的生活必需品。同时随着消费者追求健康、天然的意识的不断提高,国内饮料市场对品种的需求也在发生变化,享有“饮料新贵”之称的花草类饮料开始成为饮料市场上最靓丽的风景。国际品牌如可口可乐、雀巢,全国性品牌如乐百氏、娃哈哈、农夫山泉相继推出添加以花草为主的“花草茶”,厦门的“冰菊花”、湖北的“金银花露”、“九朵玫瑰”、深圳的“蓝蝴蝶”的相继推出,都充分说明花草类饮料符合人们的追求“健康、天然、回归自然”现代消费理念,市场前景广阔