保健食品 国家发明专利技术成熟 本发明涉及一种灵芝酸和灵芝多糖的双水相体系提取方法,具体包括如下步骤:(1)将新鲜或干燥的灵芝子实体粉碎;(2)建立乙醇/硫酸铵双水相体系;(3)萃取分离:将灵芝粉末加入至乙醇/硫酸铵双水相体系中,振荡摇匀或超声混匀后,静置分相或离心分相,得到上相和下相;(4)将上相减压浓缩、冷冻干燥,得灵芝酸;(5)将下相经过透析,得到透过液和截留液;截留液通过80%的乙醇醇沉,离心得到沉淀物和上清液;沉淀物经冷冻干燥得灵芝多糖。本发明工艺简单、设备要求低，成本低，无污染，适合于规模化生产；实现了同步提取灵芝酸和灵芝多糖。