2026-04-23
《食品科学》：华南农业大学林晓蓉副教授等：南昆山毛叶茶关键呈涩多酚的鉴定及呈涩效应分析
2026-04-23
《食品科学》：山西大学杨钰昆教授等：荧光共价/金属有机骨架纳米材料在食品中农药残留检测的研究进展
2026-04-23
《食品科学》：贵州医科大学杨小生研究员、高明副研究员等：基于活性成分动态、抗氧化活性及风味特征探究蜜环菌发酵天麻的品质
2026-04-23
第三届未来食品科技创新国际研讨会-吴子健教授：挤压调控淀粉-酚酸复合物构效关系及其在低GI面条中的应用
保健食品 国家发明专利 一种粒毛盘菌多糖单一组分的制备方法,包括粒毛盘菌的培养、胞外多糖的提取纯化以及分级分离,其特征是用葡聚糖凝胶层析柱对提取纯化的胞外多糖进行分级分离,以双蒸馏水为洗脱剂,依序分管收集洗脱液,于490nm处测定吸光度,以吸光度对管编号作图得到洗脱曲线,根据洗脱曲线,合并曲线中单一高峰部分,真空干燥得到粒毛盘菌胞外多糖单一组分。本单一组分多糖可用于毛盘菌多糖的结构分析及构效关系的研究。技术成熟
