食品界

中国食品/食品界

返回门户首页

花生种皮原花青素低聚体的半仿生提取与产品开发

2017-02-08作者：来源：责任编辑：食品界字体A+AA-

保健食品国内领先

利用花生加工副产物花生种皮为原料，采用半仿生提取技术，全多孔树脂结合高速逆流色谱纯化技术等高新技术对花生种皮原花青素进行提取，纯化得到高得率，高纯度的功能性活性物质原花青素低聚物。技术成熟，产品可以在保健食品、保健饮品、食品添加剂和美容等领域得到广泛应用，具有显著的经济效益和社会效益。