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减压快速糟制糟蛋的方法

2017-04-05作者：来源：责任编辑：食品界字体A+AA-

蛋类加工申请专利中

真空加工技术作为新兴的高新技术之一，首次用于腌制糟蛋的加工，极大地缩短了糟蛋腌制的时间，势必会对糟蛋的加工技术带来促进和革新。中试阶段，投资规模200-300万。该技术能显著缩短糟蛋的腌制时间，而且设备简单，投资小，市场前景广阔。