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FSHW | 商业生产的凤尾鱼酱长期发酵过程中微生物和代谢物的变化
果蔬加工 国家发明专利
①最大程度保持鱼腥草素的功能成分。
②改善鱼腥草不愉快的风味。
③变餐桌食品为即食食品，拓展鱼腥草食用空间。
市场成熟，具有良好的市场前景。
