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无硫糖姜片的加工技术

2017-07-21作者：来源：责任编辑：食品界字体A+AA-

果蔬加工国家发明专利

①解决了目前糖姜片生产普通采用亚硫酸氢钠护色而导致产品含硫，部分过敏人群不能食用的问题，发明了一套无硫护色新技术；②研制出无硫糖姜片（或称姜糖或称姜糖片）的加工工艺。中试良好投资规模50万元。