2026-01-16
《食品科学》：焦龙博士等：核黄素敏化二氧化钛光催化剂的制备及其对新型食源性危害物1,3,6,8-四溴咔唑光催化降解性能
2026-01-16
《食品科学》：浙江大学周文文副教授等：FeSO4与甲基营养型芽孢杆菌BCN2协同诱导黄曲霉铁死亡的机制
2026-01-16
《食品科学》：江南大学马小媛副教授等：基于银纳米颗粒表面增强拉曼效应对食品中组胺的快速检测
2026-01-16
《食品科学》：江南大学赵建伟副教授等：芳樟醇的抑菌作用及负载于纳米纤维的性能
SPKXCG20120133 蔬菜腌渍系列产品的生产加工技术
果蔬加工国内领先
1、泡菜系列产品：（1）单一泡菜系列产品；（2）泡菜系列汤料，如鸭子等炖汤料、酸菜鱼汤料等；（3）西式泡菜系列产品。2、腌渍系列产品：如冬菜系列、罗卜干系列、腌黄瓜系列、腌菊芋系列产品等。3、酱渍系列产品：如酸黄瓜等。技术成熟
项目联系人：傅利军
电话：010-83155446-8048
