2026-01-16
《食品科学》：焦龙博士等：核黄素敏化二氧化钛光催化剂的制备及其对新型食源性危害物1,3,6,8-四溴咔唑光催化降解性能
2026-01-16
《食品科学》：浙江大学周文文副教授等：FeSO4与甲基营养型芽孢杆菌BCN2协同诱导黄曲霉铁死亡的机制
2026-01-16
《食品科学》：江南大学马小媛副教授等：基于银纳米颗粒表面增强拉曼效应对食品中组胺的快速检测
2026-01-16
《食品科学》：江南大学赵建伟副教授等：芳樟醇的抑菌作用及负载于纳米纤维的性能
SPKXCG20120318 一种抑制鲜切果蔬和鲜榨果汁褐变的保鲜方法
果蔬加工国家发明专利
本复合防褐保鲜方法具有快速、方便、安全、无损、价廉等优点技术成熟适度 制作简单，操作方便，能够有效防止鲜切果蔬和鲜榨果汁加工中的色变问题，具有广阔的市场前景。
项目联系人：傅利军
电话：010-83155446-8048
