SPKXCG20120230 富含谷维素高活性营养米糠油的制备技术

2017-10-17作者:来源:责任编辑:食品界 字体A+AA-

油料加工国内领先

采用萃取法精炼脱酸,可得到富含谷维素的高活性营养米糠油,而且获得的混合脂肪酸副产品直接用于制备脂肪酸甲酯(或生物柴油)。该工艺避免了油脂高温产生新的有害物质,并大大减轻了因化学精炼法对环境产生的污染。技术成熟我国稻谷产量世界第一,每年加工稻谷产生的米糠下脚料约有1000万吨。米糠含有丰富的油脂(15%~22%),其含油量与大豆相当,是一种很好的油料资源,在目前我国油料供应严重短缺的今天,充分开发米糠资源具有重大的意义和广阔的应用前景。

项目联系人:傅利军

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