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《食品科学》：首都医科大学孙洁芳研究员等：融合机器学习的表面增强拉曼光谱检测技术在食品安全检测中的应用进展
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FSHW | 杜仲苷通过靶向可溶性TNF-α缓解苯乙酰谷氨酰胺引起的血管氧化应激
原标题：小小葡萄干 有营养又驱寒
葡萄干肉软清甜，营养丰富。特别是在冬天，每天吃一把葡萄干既能改善贫血等体质，还能预防寒冷。因为此外，葡萄干还含类黄酮成分，可清除体内自由基，有抗氧化、抗衰老的功效。葡萄干易于保存和携带，除了直接生食，还可用来煎汤、熬粥，或浸酒服用。
（本文由“食品科学网”转载，文章来源于《中国妇女报》 ，陈永山。图片来源于百度图片。版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们删除。）
