2026-01-16
《食品科学》:焦龙博士等:核黄素敏化二氧化钛光催化剂的制备及其对新型食源性危害物1,3,6,8-四溴咔唑光催化降解性能
2026-01-16
《食品科学》:浙江大学周文文副教授等:FeSO4与甲基营养型芽孢杆菌BCN2协同诱导黄曲霉铁死亡的机制
2026-01-16
《食品科学》:江南大学马小媛副教授等:基于银纳米颗粒表面增强拉曼效应对食品中组胺的快速检测
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《食品科学》:江南大学赵建伟副教授等:芳樟醇的抑菌作用及负载于纳米纤维的性能
商务部启动2024年“中华美食荟”活动
2024-04-23作者:张卫来源:商务部责任编辑:食品界 字体A+AA-
近日,商务部会同相关部门、山东省人民政府在济南市启动2024年“中华美食荟”活动,同期配套举办中华美食市集和农餐对接活动。商务部部长助理唐文弘、山东省副省长宋军继以及文化和旅游部、广电总局等部门相关负责同志出席启动仪式。
为深入贯彻党的二十大和中央经济工作会议精神,稳定和扩大餐饮消费,促进餐饮业高质量发展,2024年商务部继续组织开展“中华美食荟”系列餐饮促消费活动。活动贯穿全年,以“乐享中华美食,共创美好生活”为主题,按照“政府引导、市场运作,以点带面、突出特色,群众参与、中外结合,节约绿色、安全健康”的原则,充分发挥地方、协会、平台合力,举办90余场特色餐饮促消费活动,创新消费场景,弘扬餐饮文化。
2024年“中华美食荟”活动首次设立“中华美食文化季”,推出18项专题活动,坚持“请进来”“走出去”相结合,支持有关行业协会和有条件的地方在境内外举办中华美食品鉴、技艺展示、品牌推介、投资洽谈等交流推广活动,传播中华传统美食文化,深化餐饮业国际合作,带动餐饮企业“走出去”。