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泰国榴莲仰赖中国市场
2023-09-25作者:孙广勇 张矜若来源:食品界责任编辑:食品界 字体A+AA-
中国是泰国重要的水果出口市场。泰国商业部的数据显示,2022年中国是泰国榴莲最大的出口市场,占其总出口量的96%,出口额达30.9亿美元。泰国商业部设定的今年榴莲出口额目标为1000亿泰铢(1美元约合34泰铢),仅前两个月中国市场销量已达3.5万吨,比去年同期增长2.4倍。泰国农业与合作社部部长查棱猜表示,得益于中国市场,泰国榴莲等水果种植面积不断扩大,果农收入不断提高,越来越多的泰国水果进入中国市场。
今年的生意格外好
傍晚时分,泰国尖竹汶府突然热闹起来,十字路口开始堵车,装满榴莲的大型集装箱卡车和皮卡车沿着3号公路排起长龙。“在泰国东部,尖竹汶府榴莲产量最多,约占总量的70%。每年4-6月,尖竹汶府晚上比白天热闹。榴莲对温度敏感,需要尽可能避开光照,榴莲的收购、分拣、装箱、上柜,都是从傍晚开始,持续整夜。”尖竹汶府农业局局长班亚说。
泰国东部包括尖竹汶、罗勇、巴真等府,是泰国最重要的水果种植区。从曼谷驱车驶向东南,路边满目翠绿,不时可以看到大片果园。尖竹汶府能颂市场是泰国最大的榴莲市场,大大小小的榴莲摊位有上千家。
“今年的生意格外好。”店主艾格汕在这里经营榴莲生意已有10多年,开着3间店铺。他表示,近期最多一天可以卖出10多吨,来采购的既有当地批发商,也有来自中国、越南、柬埔寨的商户,目前的批发价格是每公斤80-100泰铢。艾格汕给记者留下联系方式,特意叮嘱:“有机会帮我介绍中国客户,中国客户都要AB等级的优质榴莲,价格好、销量大,是泰国水果的最佳市场。”
离开能颂市场,记者来到尖竹汶府塔迈县一家名为“尤姐”的榴莲拣装工厂,数十名工人正在忙碌地进行分拣、称重、打包、装车。几辆皮卡车一字排开,车上的工人颂猜把榴莲抛下,车下的伙伴熟练地接住,用木棍轻轻敲击榴莲判定成熟度,再用吹风管吹去表面灰尘杂物,依据大小放入不同的筐里。在旺季,这样的工厂一晚上能出将近100吨榴莲。
“‘尤姐’是我母亲的名字,我们家三代人都做榴莲生意。我在曼谷商业大学计算机专业毕业后,又回到家乡从事榴莲行业。现在很多果农后代选择返乡,用知识发展果园。有了中国市场,泰国的水果生意特别好。”工厂主朱塔叻告诉记者,在东部收购3个月后,他将回到家乡——南部的春蓬府,那里的榴莲比东部晚成熟3个月左右。他的工厂每年向中国出口几千吨榴莲。