食品界

国庆节前夕，中国全聚德集团旗下餐饮老字号四川饭店迎来品牌创立67周年。活动以敬匾仪式启幕，回顾品牌六十七载川菜传承之路，重磅发布 “春夏秋冬” 四季川菜味型主题套餐，同步上线多重店庆惠民福利，首钢园2家新店也正式对外推介，老字号守正创新再启新篇。敬匾仪式上，全聚德集团副总经理、四川饭店总经理马加带队，集团领导、各门店负责人列队参与，全体齐诵 “一菜一格、百菜百味、经典川菜、名冠京华” 品牌理念，以

2026/09/30

第十届全国烹饪技能竞赛山东赛区比赛在烟台成功举办

9月23日晚，由中国烹饪协会、中国就业培训指导中心、中国财贸轻纺烟草工会联合主办，上海太太乐有限公司战略合作，列入人社部2025-26年度全国行业职业技能竞赛二类赛的第十届全国烹饪技能竞赛山东赛区比赛在烟台圆满落幕。竞赛组委会副主任、中国烹饪协会副会长乔杰，山东省总工会常委、山东省财贸金融工会主席、一级调研员倪道余，山东省烹饪协会会长张雷、党支部书记许长麟，烟台文化旅游职业学院党委书记吕世强，烟台

2026/09/24

09/23 西凤酒中秋国庆营销观察：用文化热度换市场温度

09/23 第22届中国火锅产业大会暨非遗老字号火锅消费季在河北唐县盛大启幕

09/22 第十八届华樽杯在北京发布：全球及中国酒业同步步入下行通道

09/21 老字号新烟火鲁菜匠心暖京城丰泽园饭店96周年庆在京举行

09/16 臻选之源，“质”造不同由欧盟支持的“欧洲卓越品质，法国小麦与面粉”在华三年推广项目正式启动

09/15 三方共建全链闭环，陕西缘聚首创全智能肉夹馍产线正式投产——陕菜小吃产业迈入智能制造与全球化发展新阶段

09/03 锚定湾区，联通亚洲，2026 SIAL 西雅国际食品展广州盛大开幕

09/01 《食品界》：我国食品安全监管“四化”发展趋势探析

09/01 清香醉寰宇诗酒话未来——2026中国杏花村国际酒业博览会在吕梁开幕

08/27 品牌展示：“海派佛跳墙”亮相达沃斯餐桌海洋调理食品实现高端化进阶