2026-04-21
中国肉类食品综合研究中心主持修订的国家标准《动物油脂 熔点测定》获批发布
2026-04-21
“优秀论文海报”TOP10名单公布——第三届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会
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2026-04-21
《食品科学》：成都大学王蕾副研究员等：多酚基复合膜的制备及食品保鲜应用进展
中国食品/食品界
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《食品科学》：贵州大学黄永光教授等：基于发酵温度胁迫调控重组菌群的代谢特征及风味表达机制
2026-02-05作者：来源：责任编辑：食品界 字体A+AA-
