食品界

第三届未来食品科技创新国际研讨会-陈寒青教授：豌豆球蛋白淀粉样纤维的形成、结构性质、影响因素及其在水凝胶基吞咽困难食品中的应用

2026-04-20作者：来源：责任编辑：食品界字体A+AA-

最新动态

2026-04-21

中国肉类食品综合研究中心主持修订的国家标准《动物油脂熔点测定》获批发布

2026-04-21

“优秀论文海报”TOP10名单公布——第三届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会

2026-04-21

“优秀论文海报”TOP10名单公布——第三届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会

2026-04-21