特浓牛奶：争议中前行
特浓牛奶品类正在争议中向前发展。 醇厚、浓郁、丝滑、奶皮子……这是消费者对某款特浓牛奶的最初印象，也是很多消费者对牛奶口感的新追求。 随着消费者对牛奶口感的要求越来越多，特浓牛奶“火”了起来。小红书平台上有关特浓牛奶口感浓厚、奶味十足的点评随处可见，部分特浓牛奶甚至被称为“神仙牛奶”。 记者调查发现，目前市面上的不少特浓牛奶都是“调制乳”，通过添加营养强化剂、增稠剂、稳定剂等实现牛奶的“特
2023-09-13
中国食品/食品界
