“肉品检测分析及其鉴别技术”专辑征稿|主编刘永峰教授
2026-02-28
“水产品加工与贮藏”专辑征稿|主编蔡路昀教授
2024-06-14
“肉品微生物多样性分析”专辑征稿|主编孙群教授
2024-02-26
《肉类研究》专辑征稿“肉品及其副产物加工及高值化利用”｜专辑主编王道营研究员
2024-01-24
《肉类研究》专辑征稿“肉类微生物多样性与肉制品风味分析”｜专辑主编徐宝才教授
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2026-04-21
中国肉类食品综合研究中心主持修订的国家标准《动物油脂 熔点测定》获批发布
“优秀论文海报”TOP10名单公布——第三届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会
《食品科学》：成都大学王蕾副研究员等：多酚基复合膜的制备及食品保鲜应用进展
中国食品/食品界
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