《食品科学》:“药食同源植物化合物与健康”专栏文章
2026-03-10
《食品科学》专栏征稿:特色药食同源资源与人类健康
2026-01-05
《食品科学》:河南大学刘振花副教授等:大豆次生代谢产物结构、生物活性及其作用机制研究进展
2024-12-18
《食品科学》:南京农业大学辛志宏教授等:昆仑雪菊标志性黄酮化合物的分离与鉴定
2024-12-10
《食品科学》:河北省食品检验研究院张岩正高级工程师等:迷迭香的化学成分及应用研究进展
《食品科学》:河南大学刘振花副教授等:药食同源植物山茱萸活性成分提取、健康功效与应用研究进展
2024-12-09
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2026-04-21
中国肉类食品综合研究中心主持修订的国家标准《动物油脂 熔点测定》获批发布
“优秀论文海报”TOP10名单公布——第三届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会
《食品科学》:成都大学王蕾副研究员等:多酚基复合膜的制备及食品保鲜应用进展