《食品科学》:江苏大学欧阳琴教授:远红外辐射红茶萎凋过程品质变化规律及光谱-图像协同监测分析
2026-02-10
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2026-02-10
《食品科学》:赵峙尧教授、钱建平研究员等:基于高光谱图像区域特征优选的猕猴桃可溶性固形物含量无损预测模型构建
2026-02-10
《食品科学》:重庆第二师范学院王强教授等:计算机视觉和深度学习在粮油及其制品无损检测中的应用
2026-02-10
《食品科学》:和法涛研究员、李占明副教授等:深度学习驱动的机器视觉技术用于果蔬品质的智能感知:进展、挑战、展望
2026-02-06
《食品科学》:中国标准化研究院徐静婷博士:基于增强检索生成框架的食品安全监管智能问答系统
2026-02-06
《食品科学》:江苏大学郭志明教授等:苹果在线分级的多尺度轻量化改进YOLOv8 表面缺陷检测模型
2026-02-06