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《食品科学》:江南大学吕小妹研究员等:微生物细胞工厂合成植物类黄酮:关键酶挖掘及异源生物合成

2026-01-15

《食品科学》:天津科技大学范晓光副教授等:生物合成β-烟酰胺单核苷酸及其衍生物研究进展

2026-01-15

《食品科学》:齐鲁理工学院刘英杰副教授等:微生物合成酪氨酸衍生物的代谢途径调控策略研究进展

2026-01-15

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2026-05-06

记忆“食”刻:父亲自创的卤肉回锅

2026-05-06

记忆“食”刻:锅包肉里的母爱

2026-05-06

美食地理:客家美馔酿豆腐

2026-05-06

吉安“状元牛头”:舌尖上的忠义风骨

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