扬州大学陈霞教授等:不同乳酸菌发酵豆乳对面团发酵特性及馒头品质的影响
2024-06-03作者:来源:责任编辑:食品界 字体A+AA-
2025-12-16
喜报 | 《食品科学》《未来食品学报》入选“首都科技期刊卓越行动计划”项目
祝贺!中国食品杂志社成功入选2025年度首都科技期刊卓越行动计划专业期刊集群
J. Future Foods | 草菇多糖构效方面的最新研究进展
FSHW | 饮食如何塑造婴幼儿的肠道菌群