原标题：监管发力 科普先行 ——广东以大科普宣传助力食药安全建设纪实

(陈海荣) 今年“六一”儿童节，广州的梁女士最开心的事情，就是领着她6岁的女儿来到位于广州大学城的广东科学中心，一起参观在此举办的“2017年广东省食品药品安全科普展”，快乐地度过了一个有趣有益的儿童节。她高兴地说：“真的很开心，孩子参观了科普展，对食品药品医疗器械都有了初步认识。”而作为专业领域的观众，广东药科大学的黄老师在科普展现场则表示，这次科普展的信息量很大，参观一两个小时不够，他要分两次来参观学习消化这些科普信息和知识。

广东省食品药品监管局主办的“2017年广东省食品药品安全科普展” 从5月27日开幕以来，免费向社会公众开放，受到热捧，每天均有几千人预约参观。其实，这只是广东省局近年来积极推进食药安全科普宣传的举动之一。通过构建科普宣传体系，广东省局努力通过提高群众食药安全意识，防范风险，实现食药安全社会共治。

注重先导作用 推出食药安全科普展

据广东省局副局长方洪添介绍，举办这一场食品药品安全科普展，系统内尚无先例可资借鉴。广东省局在2000多平方米的展厅内，以“亲历和参与，让身边的食品药品更安全”为主题，以丰富多彩的形式展示宣传食药安全科普知识。

整个展览按照“监管”“科普”“社会共治”三条主线，设置了科学监管、科普知识和展望未来三大展区，以食品、药品、保健食品、化妆品、医疗器械五大领域知识为核心内容，通过图文展板、互动游戏、实物展示、AR投影、食品快速检测科学实验、现场模拟等多种方式，向观众展示食药监管成果、普及饮食用药安全知识。

记者发现，策展者努力让抽象的专业知识贯穿于大众易懂、现场感强烈的场景中。如在食品展区的模拟超市中设置了奇幻厨房和智能餐桌等，让观众看懂“吃”对健康的影响。在药品展区的VR影像区，观众通过扫描二维码，观看影像，既可看到药品生产的情况，还能体验阿司匹林的“神秘旅行”，鉴赏广东道地药材。女观众在化妆品展区可测肌肤验发质，遴选最适合自己的化妆品。观众在医疗器械展区的健康小屋里能自助量血压、身高、体重，在模拟手术室则可了解现代医疗器械在医疗中发挥的作用……

6月7日，国家食品药品监督管理总局新闻宣传司稽查专员李海锋、中国健康传媒集团副总经理杨玲玲一行应邀参观了科普展。李海锋在详细了解本次展览的各项情况后表示，科普展注重趣味性、广泛性、实效性，让观众了解食药知识，提升食药安全意识，这充分体现出科普宣传在食药安全监管中的先导作用。

构建宣传体系 助力监管关口向前移

广东省食安办主任、省食品药品监管局局长骆文智表示：“党中央、国务院和省委、省政府高度重视食品安全。最近，习近平总书记又专门对广东省工作提出‘四个坚持、三个支撑、两个走在前列’指示要求。本次广东省在全国率先推出食药安全科普展，努力将监管工作和科普知识有机融合，探索传播饮食用药安全知识的有效途径，对提高公众饮食用药安全意识和自我保护能力具有重要意义。”

近几年来，广东省局着力开展食品药品科普宣传工作，通过大项目推动大品牌，初步构建起由科普展、体验馆、大讲堂、科普网站和科普知识竞赛“五大平台”组成的大科普宣传体系。

“安安有约-食药科普大讲堂”自创办以来，以每月一期的节奏，已经开讲6次，社会影响力快速提升。该大讲堂由广东省局等权威部门主办，邀请相关领域的院士、教授等权威专家主讲，通过权威媒体宣传，在社会上形成了品牌效应。

广东省局完成拍摄的国内首部食品安全系列公益纪录片，在此次科普展上首映，并将在相关电视台播映。此外，该局还在紧锣密鼓地组织建设食药安全科普网站，努力将科普网站办成公众触手可及的权威信息库知识库，预计该网站今年底对外开放。

据悉，接下来，广东省局还将开展食品安全知识进校园、进企业、进农村等活动，举办食品安全网络知识竞赛、微电影大赛等，传播食药安全科普知识、宣传监管成果;计划在位于广州大学城的广东科学馆建设规模约3500平方米的食品药品安全体验馆，争取2019年对外开放。

在谈到开展大科普宣传的初衷时，骆文智表示：“广东省局重视科普，大力开展科普工作，就是要让科普跑在监管的前面。”

骆文智强调，食药安全事故一旦发生，就已对人民群众造成伤害，有些是无法挽救的。食药监管不应让执法人员充当“救火队员”，而应实现监管关口前移。通过科普宣传，让科学真相抢在谣言之前发声，老百姓增长了知识和常识，食药安全意识增强，甚至积极参与监管，这有利于实现食药安全社会共治。