食品界

中国食品/食品界

返回门户首页

EN

《食品科学》：中国海洋大学高昕教授等：不同干燥方式对仿刺参性腺脂质、营养价值及挥发性物质的影响

2024-12-06作者：来源：责任编辑：食品界字体A+AA-

最新动态

2025-06-17

高产脂肪酶乳酸菌的筛选及其对切达干酪内酯类化合物形成的影响

2025-06-17

发酵食品中微生物相互作用与风味品质塑造的研究进展

2025-06-17

FSHW和JFF 2024年度CiteScore首次突破10分大关，位居前10%

2025-06-17

第12届食品与生物学科高水平SCI论文撰写与投稿技巧研修班招生简章