2026-08-31
12位院士领衔！第二届农产品加工与食品制造国际学术研讨会邀您齐聚长沙
2026-08-31
FSAP | 上海理工大学李卓思特聘教授等：即食肉制品中不同ST型单增李斯特菌污染现状与风险评估研究
2026-08-31
IF=19.9！华南理工大学孙大文教授、徐亮助理研究员AFM发表最新研究成果
2026-08-31
第二届农产品加工与食品制造国际学术研讨会-潘磊庆教授：基于光学成像与光谱技术的果蔬冷害检测研究
近日，ScholarGPS发布的高排名学者全球前0.05%顶尖科学家榜单，分为终身（Highly Ranked Scholar - Lifetime）和近五年（Highly Ranked Scholar - Prior 5 Years）两个榜单类别。
《食品科学》共31位编委入选全球前0.05%顶尖科学家榜单。其中，4位编委入选终身榜单，30位编委入选近五年榜单，名单如下（含编委会顾问、编委、青年编委，按姓名拼音排序）：
编辑：阎一鸣；责编：张睿梅
