2025-12-12
科技赋能食品物流新质发展——专访北京物资学院物流学院院长姜旭教授
2025-12-12
祝贺!《食品科学》、FSHW双双入选“2025中国最具国际影响力学术期刊”
2025-12-11
安徽工程大学张会敏博士等:浓香型白酒发酵体系己酸菌液的连续富集及其“增己降乳”功能
2025-12-11
吉林农业大学许秀颖副教授等:螺杆构型对挤压玉米粉理化特性及冲调品质的影响
喝咖啡促进团队协作
2019-07-01作者:来源:人民网-生命时报责任编辑:食品界 字体A+AA-
原标题:喝咖啡促进团队协作
美国一项最新研究发现,喝咖啡对上班族益处很大,不仅可以提神醒脑,还能促进团队协作。
美国俄亥俄州立大学的研究人员通过两项试验得出上述结论。第一项试验有72名大学生参与,他们事先不知道试验目的。一半人首先参与一项咖啡品尝活动,随后参加30分钟协作和15分钟话题讨论,以便让咖啡因有机会发挥作用。另一半人则在任务结束后品尝咖啡。两组成员对队友和自己的表现进行评估,结果显示,先喝咖啡的一组比另一组对自己和团队成员的评价更积极,更乐于肯定他人的价值。在第二项试验中,全体成员进行了无领导小组讨论,结果发现,喝了咖啡的参与者比那些没喝咖啡的更健谈,且观点更切合主题。
俄亥俄州立大学教授阿密特·辛格指出,咖啡对团队任务的促进作用在于使人们提高警醒度,正是这种警觉性促进了团队合作精神、提高了人们的团队表现。 (林 帆)