2025-09-29
APPS | 益生菌酸奶全面回顾:营养调节、风味改善、健康益处和加工技术进步
2025-09-29
FSHW | 商业生产的凤尾鱼酱长期发酵过程中微生物和代谢物的变化
2025-09-29
《食品科学》:中国肉类食品综合研究中心赵冰正高级工程师等:梯度升温与恒温杀菌工艺对自贡冷吃牛肉中挥发性物质的影响
2025-09-29
《食品科学》:四川省农业科学院茶叶研究所唐晓波研究员、张厅副研究员等:不同杀青方式对‘白牛早’绿茶风味品质的影响
2020国家科学技术奖初评结果公布,食品及相关领域共9项上榜
2020-08-05作者:来源: 国家科学技术奖励工作办公室责任编辑:食品界 字体A+AA-
2020年8月3日,国家科学技术奖励工作办公室正式通知2020年度国家科学技术奖初评工作已经结束。并在科技部网站(http://www.most.gov.cn)和国家科学技术奖励工作办公室网站(http://www.nosta.gov.cn)上公布了初评通过的46 项国家自然科学奖项目、47 项国家技术发明奖通用项目、133 项国家科学技术进步奖通用项目,以及2019年度初评通过、因异议处理中止评审,现已调查处理完毕,按规则提交2020年度评审的国家技术发明奖通用项目1 项和国家科学技术进步奖通用项目1 项。其中涉及食品及相关领域的项目包括国家技术发明奖初评通过项目(通用项目)2 项、国家科技进步奖初评通过项目(通用项目)7 项。详细情况如下:
2020年度国家技术发明奖初评通过项目(通用项目)
2020年度国家科技进步奖初评通过项目(通用项目)
信息来源 国家科学技术奖励工作办公室。