法媒称，瑞士政府1月10日下令，禁止采取把活蹦乱跳的龙虾直接丢进沸水的常见烹饪手法，要求在烹煮龙虾前必须先让它们失去意识。

据法新社1月10日报道，伯尔尼在对该国动物保护法进行大范围修改时说，从今年3月1日起，“饭店里把活龙虾浸入沸水的普遍作法将被禁止”。

瑞士政府还说，在杀死龙虾前，“必须先让它们失去意识”。据当地媒体报道，在新法律生效后，只能通过电击或“机械式破坏”龙虾大脑这两种方式让龙虾失去意识。

报道称，动物保护人士和一些科学家认为，龙虾和其他一些甲壳动物拥有丰富的神经系统，直接水煮会让它们承受巨大痛苦。

瑞士政府还说，今后，龙虾等海洋甲壳动物将不能放在冰或冰水里运输，必须“始终使之处于自然环境中”。

报道称，这项法律还将打击非法狗类繁殖工厂和狗类非法进口，禁止使用惩罚狗叫的自动装置。