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食品领域2019年度教育部高等学校科学研究优秀成果奖（科学技术）会议评审通过项目公示

原标题：2019年度高等学校科学研究优秀成果奖（科学技术）会议评审通过项目公示

2019年度高等学校科学研究优秀成果奖（科学技术）会议评审工作已结束。根据《高等学校科学研究优秀成果奖（科学技术）奖励办法》规定，现将本年度自然科学奖、技术发明奖通用项目、科学技术进步奖通用项目会议评审通过项目（详见附件）予以公示。本次公示会议评审通过项目中，自然科学奖会议评审通过项目121 项（其中食品领域1 项）、技术发明奖通用项目45 项（其中食品领域3 项）、科学技术进步奖通用项目129 项（其中食品领域4 项）。

小编已将食品领域的会议评审通过项目名称整理出，详情如下：

2019年度高等学校科学研究优秀成果奖（科学技术）自然科学奖会议评审通过项目

序号	推荐号	项目名称	主要完成人	主要完成单位	奖种	建议授奖等级
106	1843-107	食品营养活性物质的分子基础与调控机制	任娇艳、赵谋明、游丽君、杨宝、罗维	华南理工大学	自然奖	二等奖

2019年度高等学校科学研究优秀成果奖（科学技术）技术发明奖通用项目会议评审通过项目

序号	推荐号	项目名称	主要完成人	主要完成单位	奖种	建议授奖等级
9	0354-201	基于肠道菌群作用的益生乳酸菌精准筛选及产业化关键技术	孙志宏、张和平、孙健、高鹏飞、张文羿、王记成	内蒙古农业大学、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、北京科拓恒通生物技术股份有限公司	发明奖	一等奖
14	0737-203	淀粉结构精准设计及其产品创制	顾正彪、洪雁、程力、李才明、李兆丰、班宵逢	江南大学	发明奖	一等奖
43	1844-202	高效节能粮食干燥关键技术及成套设备	李长友、班华、方壮东、麦智炜、张烨、马兴灶	华南农业大学	发明奖	二等奖

2019年度高等学校科学研究优秀成果奖（科学技术）科学技术进步奖通用项目会议评审通过项目

序号	推荐号	项目名称	主要完成人	主要完成单位	奖种	建议授奖等级
25	0760-402	特色乳加工关键技术与装备研发	顾瑞霞、马莺、张列兵、黄嘉棣、马金勇、胡金保、伍云、黄玉军、印伯星、何胜华、陈大卫	扬州大学、哈尔滨工业大学、中国农业大学、皇氏集团股份有限公司、甘肃普罗生物科技有限公司、上海本优机械有限公司	进步奖	一等奖
30	0893-406	罐头生产节水及柑橘新型果胶回收关键技术与产业化	叶兴乾、陈士国、刘东红、丁甜、邓致荣、洪基光、李言郡、高海峰、舒志成、陈健乐、吴丹、余丹丹	浙江大学、象山华宇食品有限公司、杭州娃哈哈集团有限公司、杭州络通生物科技有限公司	进步奖	一等奖
31	0893-407	特色果蔬精准物流保鲜关键技术研究与应用	罗自生、李莉、邵兴锋、李喜宏、茅林春、陈存坤、班兆军、傅茂润、肖功年、应铁进、薛文通、李伟荣、刘长虹、千春录、雷大锋、刘海东	浙江大学、宁波大学、天津科技大学、天津捷盛东辉保鲜科技有限公司、国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）、宁波王龙科技股份有限公司	进步奖	一等奖
88	0737-415	食品专用油脂产业化加工关键技术研究与开发	刘元法、黄健花、汪勇、孟宗、王兴国、王风艳、马传国	江南大学、暨南大学、中粮营养健康研究院有限公司、河南工业大学	进步奖	二等