2025-06-11
《食品科学》：江南大学何冬旭教授等：蒙花苷靶向内凝集蛋白1改善糖尿病血管内皮功能障碍的作用及机制
2025-06-11
《食品科学》：郑州轻工业大学赵电波教授等：基于二氧化铈/羟基氧化铁纳米酶的比色分析法快速检测泡椒凤爪中过氧化氢
2025-06-11
《食品科学》：延安大学王建副教授等：分子印迹膜-固相萃取-高效液相色谱法同时检测橙子中噻苯隆和氯吡脲
2025-06-11
第十二届食品科学国际年会-袁其朋教授：食品功能因子异硫氰酸酯的制备及应用
原标题：中国工程院2021年院士增选有效候选人名单，其中食品及相关专业12 人入选
经中国工程院主席团审议，确定2021年院士增选有效候选人577位，根据《中国工程院院士增选工作实施办法》，现予公布。
