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2021中国高被引学者榜正式公布，祝贺59位食品相关领域专家榜上有名

2022-04-15作者：来源：食品科学杂志责任编辑：食品界字体A+AA-

4月14日，爱思唯尔(Elsevier)正式发布了2021“中国高被引学者”(Highly Cited Chinese Researchers)榜单，最终得到4701名各学科最具全球影响力的中国学者。其中，食品相关领域有59位专家上榜。

以下为食品相关领域“中国高被引学者”名单，其余名单请点击文末阅读原文查看。