第11届食品科学国际年会-陈宁教授:基于细胞自噬功能状态开发运动模拟物的新思路

2023-06-05作者:来源:责任编辑:食品界 字体A+AA-

报告标题

基于细胞自噬功能状态开发运动模拟物的新思路

在人口老龄化社会中,非传染慢性病对人们生活质量提出了巨大挑战,而这些慢性疾病的发生与发展均与细胞自噬功能状态密切相关,因此,基于细胞自噬功能状态调控与优化的策略预防治疗慢性病与促进健康是非常必要的。尽管运动是良药已得到了广泛关注与认可,但对于一些身体残疾不能执行运动的慢性疾病人群,运动模拟物开发替代其运动干预效应是未来的一个新颖的思路。在本研究中,运动诱导的内源性生物活性肽鸢尾素和外源性重组鸢尾素以及来自于大豆、玉米和豌豆等自然资源的生物活性肽或天然产物等可以进行细胞自噬功能状态的调控与优化,从而增强运动表现、促进心脏保护、延缓衰老性肌肉萎缩、提高认知能力、减轻包括糖尿病或非酒精性脂肪肝在内的代谢性疾病,其精准靶向机制也得到了深层次解析。阐明这些精准靶向调控分子或相应的信号通路,将有利于开发新颖有效的药物、功能性食品和运动模拟物、以及其他干预策略,也可以提供更好的慢性病预防、治疗和康复或健康促进。

专家介绍


陈宁 教授

武汉体育学院运动医学院

陈宁,生物化学博士,楚天学者特聘教授、二级教授,博士生导师,湖北省有突出贡献中青年专家;运动训练监控湖北省重点实验室主任,天久运动营养食品研发中心主任。目前主要从事运动或营养干预对慢性疾病的预防与康复、细胞自噬功能状态对运动适应、运动机能提高、肌肉质量维持、运动创伤修复等方面机制探讨与衍生性精准靶向产品的开发。先后就读于湖北中医药大学获药学学士学位、武汉体育学院获运动医学硕士学位、美国乔治亚州立大学获生物化学博士学位。近年来主持国家自然科学基金、湖北省中青年创新科技团队、国家体育总局等研究项目10多项;在Journal of Cachexia Sarcopenia and Muscle, Ageing Research Reviews, Trends in Endocrinology and Metabolism, Food Science and Human Wellness, Journal of Functional Food, Pharmacological Research, Journal of Sports Science, OncogeneBBA-Molecular Cell Research等国内外知名SCI杂志上发表高水平学术论文80多篇并获得较高的引用率(Google scholar citations: 13386),在国际学术会议上主持或进行科研成果交流60多次;成功申报并获批国际或中国发明专利7项;现为中国生物物理学会运动与公共健康分会副会长、中国体育科学学会运动医学学会运动干预与健康促进专委会常务委员;国家重点研发计划项目与国家自然科学基金项目等评审专家;Food Science and Human Wellness副主编,Journal of Future Foods副主编。