2019年8月1日，第九届“食品与生物学科高水平SCI论文撰写与投稿技巧研修班”于浙江杭州宝盛水博园大酒店顺利举行，近300名来自全国各地食品与生物科研领域的师生参加了本次研修班，7名国内外英文SCI期刊主编和在《Nature》等期刊发表大量高水平学术论文的专家结合自身学术和科研期刊领域多年来的工作经验，将SCI论文撰写与投稿技巧倾囊相授于学员。两天的课程令学员们收获了满满的知识与技巧“干货”，与会人员均感到获益匪浅。

孙大文院士首先为学员就“SCI期刊及其投稿准备策略”进行了系统全面的介绍。孙院士在食品科学与工程及生物系统工程领域获得了国内外多项荣誉，目前担任《Food and Bioprocess Technology》杂志总编，共发表了1 000余篇高水平论文，出版专著17部，其中超过500篇论文被SCI收录。孙院士结合自身科研及学术论文工作经验，举例分析了自己归纳总结的5个SCI论文的写作要素：1. 注重原创性和对学科领域的贡献；2. 一个优秀的Introduction如同一篇“小综述”，要全面评价已有工作，且清晰指出研究目的及当前工作的独创性；3. 重视对结果的讨论；4. 具有高质量的论文题目和摘要；5. 科研工作者需不断提高自身英语写作水平。

《NEJM医学前沿》高级编辑、《中华医学》杂志英文版名誉总编辑照日格图研究员从标点符号、名词、形容词、副词、冠词、介词和时态、语态等方面，就英文科技期刊稿件及部分已发表文章中的常见病句为学员们进行了分析。照日格图研究员列举了大量的例子，分门别类、深入浅出的讲述撰写论文时常见的错误。学员兴致高昂，课堂气氛热烈。

接下来的一位授课专家是来自美国田纳西大学健康科学中心遗传与信息学系陆璐教授，他的课程内容是对于复杂性疾病的系统遗传学研究，如何使用在线数据和分析工具构建实验假说和撰写SCI论文。虽然系统遗传学的研究成果可以发表很好的SCI文章，但是它的研究需要海量的实验数据和复杂的生物信息学分析技术，一般实验室或研究所由于研究经费和分析技术的限制，很难开展这方面的研究。陆教授所在的美国田纳西大学整合与转化基因组学中心转录组中心实验室通过十多年的努力，产生和积累了大量用于系统遗传学研究的资源，包括模式动物、表型、基因型、全基因组序列、基因表达谱、蛋白表达谱以及多种分析工具，同时还创建了用于系统遗传学研究的在线分析平台。利用该平台提供的数据库和分析工具，可以在线构建课题设计，分析实验数据，获取分析结果，撰写SCI论文。

Fereidoon Shahidi教授目前为纽芬兰纪念大学（MUN）的大学研究教授，还担任《Journal of Food Bioactives》主编、《Food Production, Processing and Nutrition》主编，是超过800篇研究论文和书籍章节的作者。Shahidi教授对科技论文写作的句子使用、时态、语法等方面给出了中肯的建议，他同时认为，在撰写论文前，要充分了解所投稿期刊的特点并认真研读《作者指南》（Guide for Authors）。随后Shahidi教授从标题、作者、摘要、关键词、前言、方法和数据收集、结果、讨论和结论、致谢等角度，为学员讲授一篇成功的SCI论文是怎样的，并以《Carbon》主编Peter Thrower的判定标准为例，阐述了拒稿的8大原因。

第二天上午的课程中，来自康奈尔大学的刘瑞海教授首先为大家授课，刘教授目前担任《Food Science and Human Wellness》总编。他以指导自己实验室的学生为例介绍了如何撰写科研论文。此外还着重介绍了如何评价研究质量，除了可以参考每篇文章、每个作者、每个实验室的总引用次数、他引次数、影响因子、H指数等指标之外，越来越多的大学/研究机构/国家/公司也开始使用Essential Science Indicators来评价科研能力，其中食品科学属于农业科学范畴之内。此外，学员们可以从查看科学家排名、高被引科学家、世界最具影响力科学家、Science Watch等途径跟踪科研热点。最后，刘教授强调了学术不端的严重性，它会对个人、导师及整个团队的声誉造成严重影响，因此要严格杜绝修饰数据、篡改数据及剽窃等行为。

农业农村部规划设计研究院、《国际农业与生物工程学报》（SCI）主编、《农业工程学报》（EI）副主编、《农业工程技术》社长/总编王应宽研究员则分别从科技论文概述、论文写作前的准备、论文的结构与撰写技巧和常见英文错误解析角度，讲授了如何提高科技论文质量与加强国际交流合作。最后，王博士以一遍SCI投稿论文实例，生动地讲解了如何避免SCI论文写作过程中易犯的种种错误。

最后一位授课嘉宾，担任《中国科学》杂志社总编辑的任胜利研究员则从图表的制作和参考文献的引用两大方面对如何提高论文被发表的机会展开了详细论述：在图表制作这部分，他认为：一图胜千言，图表形式要简洁，有自明性。坐标轴的说明应清楚，量和单位缺一不可，照片中的符号、字母、数字等，必须在图注中详细说明。在参考文献引用方面，任总编认为要把握以下基本原则，即所选用文献的主题必须与论文密切相关；必须是亲自阅读过；避免过多的作者自引；要遵循拟投稿期刊的体例要求；确保文献各著录项正确无误等。

两天紧张充实的课程圆满结束，学员们收获满满，并通过答卷巩固了学习成果，获得了结业证书。在此预祝学员们顺利发表高水平SCI论文，期待明年的培训班更加精彩！

图1 学员们认真听课

图2 孙大文院士

图3 照日格图研究员

图4 陆璐教授

图5 Fereidoon Shahidi教授

图6 刘瑞海教授

图7 王应宽研究员

图9 任胜利研究员

撰写：袁艺、张睿梅

摄影：蒋丽娜、高乐