2026-04-27
浙大沈立荣把功能食品成果带到产业一线
2026-04-27
全球登顶 全国第一！孙大文院士领跑中国食品科学领域 铸就学科顶尖实力
2026-04-24
《食品科学》：华南农业大学徐振林教授等：基于纳米抗体的食源性有害物快速智能化检测研究进展
2026-04-24
《食品科学》：山东农业大学杨啸吟副教授等：生鲜红肉发色特性及其调控机制的研究进展
中国食品/食品界
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FSAP | 吉林大学刘静波教授、张婷教授、吕思雯助理研究员：富含β-胡萝卜素和蛋白肽的γ-环糊精乳液：构建、表征和应用
2025-12-26作者：来源：责任编辑：食品界 字体A+AA-
