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FSHW | 营养性生酮可以降低长期睡眠不足相关的AD风险:不需要严格的生酮饮食

2025-12-31

FSAP | 合肥工业大学章宝教授等:帕斯塔菲拉塔奶酪热机械处理及剪切诱导多尺度变化的研究进展

2025-12-31

FSAP | 南昌大学李静教授等:富含不饱和脂肪酸的日粮补充抗氧化剂对高脂大鼠脂质和脂肪酸代谢的影响

2025-12-30

FSHW | 高嘌呤饮食对帕金森病脑深部电刺激术预后的影响

2025-12-30

FSHW | 在杨梅果实中发现了可改善餐后高血糖的可食用原飞燕草素

2025-12-29

FSAP | 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所乔宇研究员等:不同热处理方式对克氏原螯虾品质的影响

2025-12-29

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最新动态

2026-01-16

《食品科学》:焦龙博士等:核黄素敏化二氧化钛光催化剂的制备及其对新型食源性危害物1,3,6,8-四溴咔唑光催化降解性能

2026-01-16

《食品科学》:浙江大学周文文副教授等:FeSO4与甲基营养型芽孢杆菌BCN2协同诱导黄曲霉铁死亡的机制

2026-01-16

《食品科学》:江南大学马小媛副教授等:基于银纳米颗粒表面增强拉曼效应对食品中组胺的快速检测

2026-01-16

《食品科学》:江南大学赵建伟副教授等:芳樟醇的抑菌作用及负载于纳米纤维的性能

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