原标题：先吃菜再吃饭 助减肥利健康

肥胖不仅影响美观，还被称为百病之源。目前全球胖人已经超过瘦人，尤其少年儿童中，小胖墩越来越多。因此，减肥要从娃娃抓起。日本东京医科齿科大学近期就在儿童中推广了一项“蔬菜优先”的减肥调查，取得了良好效果。

调查以日本东京都足立区区立小学约5000名一年级学生为对象，比较进食习惯和肥胖比率间的关联。此次调查中，“吃饭时先吃蔬菜”的儿童占15.8%，比2015年的11.5%提高了4.3个百分点。这些孩子中，发生肥胖的比例为3.7%，比回答“先吃其他食物”孩子的肥胖率低1.1个百分点。该区立小学一年级总肥胖比例与2015年度相比，男孩下降了0.2%，女孩下降了0.9%，均有所改善。

研究人员表示，此次调查结果证实“蔬菜优先”项目值得大力推广，不仅利于孩子的健康成长，对成年人保持体重也有帮助。他们建议，除“蔬菜优先”的饮食方式外，还应注意将运动、作息等影响肥胖的其他因素结合起来，培养孩子养成健康的生活习惯。

（本文由“食品科学网”转载，文章来源于《人民网》，作者：夏 普。图片来源于百度图片。版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们删除。）