10月27日，《中国学术期刊国际引证年报》（2023版）在第四届中国学术期刊国际影响力高层论坛发布。论坛现场发布了“中国最具国际影响力学术期刊”（TOP5%）和“中国国际影响力优秀学术期刊”（TOP5%~10%）榜单。其中，《食品科学》以国际影响力指数69.354的好成绩第4次入选“中国国际影响力优秀学术期刊”榜单，在175种科技类学术期刊中排名第91位。

中国知网和清华大学图书馆已经连续12年联合研制发布《中国学术期刊国际引证年报》，通过统计国际期刊对中国期刊的引用，客观反映我国学术期刊在国际学术研究领域的影响力和话语实情。《中国学术期刊国际引证年报》（2023版）采用的统计源包括国际期刊、会议论文、图书等，其中国际统计源期刊共23572种。该报告统计了6888种中国学术期刊的国际被引。数据显示，2022年中国学术期刊总被引频次2167841次，同比增长27.1%，连续12年实现正增长。

《中国学术期刊国际引证年报》对中国学术期刊分为社科、科技两组分别计算影响力指数CI，按CI排序遴选了TOP5%以内的期刊为“中国最具国际影响力学术期刊”，TOP5%~10%之间的为“中国国际影响力优秀学术期刊”，二者合称国际影响力TOP期刊。国际影响力TOP期刊品牌已经得到期刊界和科研管理部门的广泛认可，在助力中国期刊走向国际舞台、树立国际学术品牌和文化自信方面发挥了积极、重要的作用。