食品界

用了植物激素的草莓能吃吗？

原标题：用了植物激素的草莓能吃吗？鲜嫩多汁、香甜可口的草莓陆续上市了，春天正是吃草莓的好季节。可是近日来，关于草莓含有“激素”，会导致儿童性早熟的传言又甚嚣尘上，让很多人不得不望“莓”却步。草莓真有这么可怕吗？本期《健康周刊》特邀北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系的马冠生教授为大家答疑解惑，来消除...

2017-04-18

袁隆平透露超级稻最新进展：17吨/公顷已有九成把握

原标题：袁隆平透露超级稻最新进展：17吨/公顷已有九成把握攻关每公顷产量17吨，这是在近日举办的首届中国（三亚）国际水稻论坛上，“中国杂交水稻之父”袁隆平透露的关于第五期超级杂交稻培育的最新进展，袁隆平称这一目标有九成把握可以实现。此时，距离袁隆平攻克水稻产量16吨/公顷尚不足2年。2015年，...

2017-04-18

中国首个《巢蜜》国家标准即将实施可提升蜂产品国际竞争力

原标题：中国首个《巢蜜》国家标准即将实施可提升蜂产品国际竞争力中国首个《巢蜜》国家标准将于2017年5月1日正式实施。该标准不仅填补了我国《巢蜜》标准的空白，为巢蜜的生产和贸易提供依据，也将大幅提升中国蜂产品在国际上的竞争力。这是记者15日在北京举行的《巢蜜》国家标准颁布实施新闻发布会上获悉的。...

2017-04-18

多方联动有效治理食品谣言总局组织研究治理食品谣言良策

原标题：多方联动有效治理食品谣言总局组织研究治理食品谣言良策 4月17日下午，国家食品药品监督管理总局召开专题会议，研究食品谣言治理良策。总局新闻发言人、新闻宣传司司长颜江瑛就当前食品谣言的危害、成因及对策进行了分析。农业部、卫计委、质检总局、网信办等部门有关负责人以及业内专家学者就如何治理当前...

2017-04-18

水比运动饮料更适合年轻运动者

体育专家指出，相比运动饮料，水其实更适合年轻运动者。

2017-04-18

咖啡店卖面奇葩菜单折射餐饮“新零售”

原标题：咖啡店卖面奇葩菜单折射餐饮“新零售” 走进一家咖啡店，菜单上除了咖啡和西餐，还有小面和牛肉面，甚至锡纸鱿鱼都能上菜单。中餐馆内“风景”同样独特，面馆嗦粉时再灌口咖啡，边涮火锅还能边喝奶茶，凉皮店还兜售起了甜品…… 一张张奇葩菜单的背后，是传统餐饮业为了零售额的新一轮“火拼”，秘密就在于既扩...

2017-04-18

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