食品界

十院士三亚论稻 “分子育种”是水稻未来发展方向

原标题：十院士三亚论稻 “分子育种”是水稻未来发展方向(记者刘邓、郑玮娜)“今年，我们正在向新目标——亩产1130公斤即每公顷17吨攻关，我有把握说，有90%的可能性。”“杂交水稻之父”袁隆平13日在首届中国(三亚)国际水稻论坛上说。与他同台发表观点的还有中国科学院、中国工程院的其他9位院士。他们围...

2017-04-14

专家解答“食米”误区

现在审定的米质有国优的标准，达到国家优质三级标准以上的都是优质米，大家可放心购买。但市场上没有包装的散米，消费者很难判断品质，建议先少买品尝后再选购。

2017-04-14

达能完成百亿美元收购

原标题：达能完成百亿美元收购国际食品巨头达能完成近10年最大收购。4月13日，达能宣布，该公司已经完成对知名食品企业WhiteWave的收购，届时，达能和WhiteWave将把双方在北美的现有业务合并成为一个战略业务单元，并命名为“DanoneWave”。此外，WhiteWave旗下的“Alpro”...

2017-04-14

千里运输路上“睡着”的鱼——广东推广“半休眠”冷链运输新技术提高餐桌安全保障能力

原标题：千里运输路上“睡着”的鱼——广东推广“半休眠”冷链运输新技术提高餐桌安全保障能力新华社记者毛鑫、吴涛近4000箱“睡着”的新鲜活鱼，带着属于自己的二维码，被装入8辆冷链货车开出厂门，从广东省佛山市奔向北京、济南、兰州等地千家万户的餐桌。近日举行的广东省水产品质量安全保障现场会上，广东省食品药...

2017-04-14

进口食品乱象：“李鬼”干扰大营养有别迷信不得

中国人与外国人的生活环境和体质上存在差异，进口的食品偶尔尝尝鲜没有问题，但不能长期吃。国外的食品不一定就是安全可靠的。购买时，消费者一定要仔细识别包装上营养成分表内的信息。

2017-04-14

“抗癌偏方”蟾蜍汤实为致命“毒药”

原标题：“抗癌偏方”蟾蜍汤实为致命“毒药”扬子晚报讯(通讯员秦源记者张毕荣)近日，苏州高新区人民医院急诊收治一名因吃蟾蜍汤而中毒的患者，在医护人员的共同努力下，经过一个小时的抢救，终于成功将他从死亡边缘拉了回来。53岁的高大爷怎么也不会想到，自己本来是想治病的，到头来却躺进了医院抢救室。原来...

2017-04-13

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