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2025年《中国食品》第20期已上线,欢迎阅读,更多刊期欢迎合作

2025-12-05

传承老北京饮食文化 树立非遗餐饮新标杆——专访北京老门框餐饮管理有限公司董事长宋军

2025-12-05

接过传承火种 薪传中华厨艺——专访北京富华斋餐饮文化有限公司董事长赵光有

2025-12-04

为食品产业创新提供科技支撑——专访北京盈盛恒泰科技有限责任公司总经理耿利华

2025-11-27

以真诚赢得信任 用品质守护健康——专访北京清淳柏太生物科技有限公司品牌创始人葛美

2025-11-14

专注膳食营养科普和实践 助力体育强国和健康中国建设—专访国家体育总局训练局膳食处原处长贾凯

2025-11-12

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2026-03-27

《食品科学》:北京工商大学许朵霞教授、王彦波教授等:酵母多糖结构组成与分子修饰及其应用研究进展

2026-03-27

第三届未来食品科技创新国际研讨会-丁胜华研究员:智能响应微生物侵染的肉桂醛纳米平台构建及对柑橘品质调控机制

2026-03-27

第三届未来食品科技创新国际研讨会-罗自生教授:食品物流软物质材料研究进展

2026-03-27

第三届未来食品科技创新国际研讨会-刘永峰教授:畜禽肉类新鲜度和真实性快速检测技术研究与应用

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