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“后厨直播”助力食品安全阳光化

要想管住餐饮业的食品质量,就要加强对后厨的管理工作。

2017-08-25

现在改变还不迟 研究称多吃蔬菜能降胆固醇

多吃蔬菜确实与血液中胆固醇水平低存在关联,这意味着罹患心脑血管疾病的风险较低。

2017-08-25

过午不食?消化系统可不答应

过午不食究竟是养生妙法,还是毁身“利器”?它又是否符合现代人的生活规律呢?

2017-08-25

全麦面包对人体是否更健康

有研究称,白面包和全麦面包之间不存在临床上显著意义的区别。

2017-08-25

一天少喝一罐汽水 一年能减重十多斤

最新研究发现,如果把平日里喝的苏打水换成纯净水,这样坚持一年,腰腹的赘肉可以减掉足足14磅

2017-08-25

立秋后要这么补!润燥养肺看看专家意见

立秋节气,虽然白天还是很热,但气候逐渐干燥,要注意润燥、养阴、润肺。入秋之后如何润燥养肺,听听专家的意见。

2017-08-10

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最新动态

2025-04-10

FSHW | 一种基于过敏原的植物蛋白饮料掺假UPLC-MS/MS检测方法

2025-04-10

《食品科学》:新疆农业科学院高雁研究员等:液相色谱-质谱非靶向代谢组学分析3种不同生产原料波杂发酵饮品的代谢差异

2025-04-10

《食品科学》:陕西科技大学王栋博士等:烫漂预处理对苹果干燥过程中微观结构及质构品质的影响

2025-04-10

《食品科学》:广东省农业科学院余元善研究员等:3种速冻技术在竹笋冻结应用中的适宜性分析

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