百钻纯牛奶：引领纯牛奶市场新潮流，满足现代家庭需求

在当今的乳制品市场中，一股追求高品质、健康与便捷性的风潮正悄然兴起。随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，消费者对纯牛奶的选择不再仅仅局限于基础的饮用需求，而是更加注重产品的天然性、营养价值以及是否能够满足多样化的生活方式。这一趋势促使乳企不断创新，以更加精细化的产品和服务来满足消费者的多元化需求。在这样的市场背景下，纯牛奶作为乳制品中的基础品类，其地位愈发重要。一方面，消费者对无添加、纯天然的

2024-08-21

瑞士联邦委员率商务科技团访问中国，Swiss Meat瑞秘特受邀参加

瑞士联邦委员率商务科技团访问中国，Swiss Meat瑞秘特受邀参加近日，瑞士联邦委员兼经济、教育和研究部部长居伊·帕姆兰（Guy Parmelin）率领瑞士商务与科技代表团访华，瑞士肉类行业协会指定出口品牌Swiss Meat瑞秘特参与了此次访问。中国商务部部长王文涛在北京接见了代表团，双方正式签署了启动自贸协定升级谈判事宜的谅解备忘录。中国是瑞士最重要的经贸合作伙伴之一，也是瑞士全球第三大贸易

2024-08-09

邯郸市食品药品检验中心强化党建引领 筑牢食药安全防线

今年以来，邯郸市食品药品检验中心坚持党建引领，深化党建工作与业务工作双向融合，建强堡垒、带强队伍，提升能力、筑牢底线，为全市食品药品安全工作提供了强有力的技术支撑和保障。坚持党建引领，突出党建铸魂。加强理论武装，坚持不懈把深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想作为重要政治任务抓紧抓实，严格落实“三会一课”等党内生活制度，每月开展“主题党日”活动，组织开展了学习宣传贯彻党的二十大及二十届一中、

2024-08-08

为什么汾酒大曲被称为“国曲”之本

什么是“国曲”之本？笔者认为，对中国酒曲做出“本源性、根本性、本质性”的贡献，方可称之为“国曲”之本。一是要参与中国酒曲的起源；二是要参与中国酒曲的关键性演变；三是要在理论和实践上都有历史性贡献；四是要引领中国酒曲“传承中创新、创新中传承”的战略方向，在传统酒曲的现代化创新方面有划时代贡献。那么，汾酒大曲符合这四条标准吗？酒曲之源：起源于新石器时期中国考古泰斗级人物张光直先生的弟子、斯坦福大学考古

2024-07-20

酱香里的传承：探秘八益酒业集团宋家烧坊酒业总经理奉波拜师仪式

2024年7月13日，八益酒业集团宋家烧坊酒业总经理奉波的拜师仪式在茅台镇大酒店景园一楼宴会厅盛大举行。古人云：“古之学者必有师。师者，所以传道授业解惑也”。一声恩师，一份责任，这是茅台镇师徒之间的相守与传承。对于茅台酿酒人来说，没有比“师带徒”更合适的传承酿酒技艺方式。千百年来，师父用丰富的经验和技巧，引领着徒弟走向成熟。徒弟独当一面后，又将技艺传承下一代师门，周而复始，生生不息。师徒传承，成就

2024-07-18

市场监管总局（国家标准委）批准发布两项中央厨房国家标准

近日，市场监管总局（国家标准委）批准发布《中央厨房 建设要求》（GB/T 44142-2024）和《中央厨房 运营管理规范》（GB/T 44141-2024）两项国家标准，标准将于10月1日起实施。作为食品经营企业对食品原料进行生产加工、品控质检、统一包装、储藏储存、配送、信息处理的场所，中央厨房依托集中采购、集中加工、集中配送的方式，正在成为餐饮业现代化转型的新趋势。本次发布的两项国家标准，对于

2024-07-09