中国食品/食品界
首批63个全国文化产业赋能乡村振兴试点公布
记者10月27日从文化和旅游部获悉，为全面推进乡村振兴，实施文化产业赋能乡村振兴计划，文化和旅游部、教育部、自然资源部、农业农村部等四部门日前联合印发通知，确定了首批63个全国文化产业赋能乡村振兴试点名单，北京市平谷区、门头沟区等入选。 根据通知，地方各级文化和旅游、教育、自然资源、农业农村部门应加大对试点地区的政策扶持和工作指导力度，推动试点地区围绕创意设计、演出、音乐、美术、手工艺、数字
2023-10-30
民政部等11部门印发《积极发展老年助餐服务行动方案》
民政部、国家发展改革委、财政部等11部门联合印发《积极发展老年助餐服务行动方案》，计划到2025年底全国城乡社区老年助餐服务覆盖率实现较大幅度提升，服务网络形成一定规模。到2026年底，全国城乡社区老年助餐服务覆盖率进一步提升，服务网络更加完善，多元供给格局基本形成。 发展老年助餐服务是实施积极应对人口老龄化国家战略的重要内容和重要民生工程，是支持居家社区养老、增进老年人福祉的重要举措。记者
2023-10-24
现代设施农业让生活更有盼头
设施种植业、设施畜牧业、设施渔业以及提供支撑服务的公共设施组成了现代设施农业。现代设施农业是利用现代信息技术、生物技术、工程装备技术与现代经营管理方式，为动植物生长提供相对可控制的环境条件，在一定程度上摆脱自然依赖进行高效生产的农业类型，其发展与大食物观的树立、多元化食物供给体系的构建紧密相连。 与传统农业相比，现代设施农业能够拓展农业生产可能性边界，在一定程度上突破资源环境制约，极大推动了农业
2023-09-24
从全国糖酒会洞见食品发展新趋势
为行业提供平台，为企业连接纽带，为市场注入活力，这是全国糖酒会“展示、交流、合作、传承、创新、发展”办会理念的最好践行。如今的全国糖酒会，已经发展成为重要的行业交流平台，这里既有热门的食品品类、巨大的商业机遇，也有先进的食品科技、前沿的发展趋势。来到全国糖酒会，将会打开一扇充满活力与热情的“食品之门”。 糖酒盛会，燃动蓉城! 2023年4月12日-14日，第108届全国糖酒会在四川省成都市成功
2023-09-22
监管跑在风险前 食品才能更安全
违法添加、微生物污染、兽药残留、食品添加剂违规使用……这些食品安全隐患隐藏在人们的日常生活中，虽然部分存在食品安全隐患、不合格的食品并未流入市场，便被拦在门外。但难免有一些漏网之鱼侥幸进入，搅浑了一汪清水。此时，监管部门便如一把利剑，将漏网之鱼一网打尽。 2023年央视“3·15”晚会曝出的“调出来的假香米”事件甚嚣尘上。据该节目揭露，市面上部分品牌所销售的“泰国香米”并非泰国生产，部分产品是由
2023-09-19
