引领食尚潮流，品味宜宾风情 第33届中国厨师节将于10月25日在宜宾开幕

9月13日，中国烹饪协会在北京召开第33届中国厨师节暨2024中国厨师节博览会新闻发布会，宣布第33届中国厨师节暨2024中国厨师节博览会（以下简称“厨师节”和“厨博会”）将于10月25日至27日在四川省宜宾市盛大开幕。本届厨师节由中国烹饪协会、宜宾国际会展集团有限公司联合主办，宜宾市餐饮烹饪行业协会协办，并得到了宜宾市政府、宜宾五粮液股份有限公司及四川省烹饪协会的大力支持。中国烹饪协会副会长、新

2024-09-14

“联合利华饮食策划杯”第九届全国烹饪技能竞赛在河北举行

9月9日，由中国烹饪协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会、中国商业联合会联合主办，联合利华饮食策划独家冠名，河北省饭店烹饪餐饮行业协会承办的“联合利华饮食策划杯”第九届全国烹饪技能竞赛（家乐河北赛区）在河北邯郸开赛。由河北省饭店烹饪餐饮行业协会举办的首届河北省饭店餐饮业职业技能大赛同期举行。竞赛组委会主任、中国烹饪协会会长杨柳，中国商业联合会党委副书记、执行会长兼秘书长王

2024-09-12

科学传播，引领健康消费——首届食品与健康传播大会在京召开

9月8日，首届食品与健康传播大会在北京召开。本次大会以“科学传播 引领健康消费”为主题，旨在响应健康中国行动，以科学传播促进食品行业健康发展，赋能公众的食品健康消费。大会由多家专业技术机构作为技术指导单位，来自科研机构、大专院校、相关学会、协会及行业的代表300余人参加会议。国家卫健委食品司田建新副司长、国家市场监管总局特食司刘松涛副司长分别致辞，国家卫健委规划司王璐处长、中国科学技术协会科普部刘

2024-09-10

在中国国际肉类工业展览会评鉴来自瑞士的高品质肉类产品

瑞士肉类行业的出口品牌Swiss Meat 瑞秘特将参加今年9月10日至12日在山东济南举办的2024第二十二届中国国际肉类工业展览会CIMIE（展位号N4018-3）。对于动物福利、食品安全和可持续发展农业的重视，确保了瑞士肉类产品的优秀品质。由于对高端肉类产品的需求不断增长，中国一直是Swiss Meat 瑞秘特的重点市场。济南（2024年9月10日）——瑞士品质亮相济南：瑞士肉类工业的出口品

2024-09-04

2024“强基固原 创新求变”首届黄酒产业可持续发展大会圆满举行

8月31日，2024“强基固原 创新求变”首届黄酒产业可持续发展大会圆满举行。中国酒业协会秘书长何勇为论坛致辞，他表示，黄酒作为中华民族的瑰宝，承载着五千年的文明记忆，是中华优秀传统文化的重要组成部分。代州黄酒，作为中国黄酒的杰出代表之一，以其独特的酿造工艺和深厚的文化底蕴，赢得了“南绍北代”的美誉。随着民族文化自信的提升和消费市场的扩大，国潮消费促进了黄酒品类价值的凸显，为黄酒产业带来了更多的增

2024-09-02

2024中国酒文化月正式启动暨黄酒产业高质量发展大会圆满开幕

8月31日，由中国酒业协会主办的“2024中国酒文化月暨黄酒产业高质量发展大会”圆满举行。中国酒业协会领导，汾阳市、忻州市政府部门领导，以及浙江绍兴产区、上海产区、江苏产区、山西汾阳产区、山东即墨产区、福建红曲酒产区、河南南阳产区、湖北十堰产区、黄冈麻城产区、湖南新化产区代表和知名黄酒企业代表、经销商代表、科研院校、流通领域的嘉宾和专家学者出席会议。本次活动还同期举办了2024“强基固原 创新求变

2024-09-02