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未来食品科技创新国际研讨会-郭佳悦副教授:5型抗性淀粉结构调控及抗消化机制研究

2025-05-13

未来食品科技创新国际研讨会-吴振研究员:疏水化多糖聚集体共荷载与控释脂溶性成分机制

2025-05-13

未来食品科技创新国际研讨会-李金林教授:我国小龙虾加工产业现状与发展趋势

2025-05-13

第二届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会(第三轮通知)

2025-05-12

未来食品科技创新国际研讨会-汪雯研究员:次氯酸胁迫下沙门氏菌耐受菌株的防御机制研究

2025-05-12

未来食品科技创新国际研讨会-邵兵教授:核受体蛋白亲和选择质谱技术发现中药黄芪活性成分

2025-05-12

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最新动态

2026-04-20

《食品科学》:湖南环境生物职业技术学院李亚军副教授等:黑老虎四环三萜类化合物结构特征及其生物活性和作用机制研究进展

2026-04-20

FSHW | 植物基奶通过调节肠道微生物组和代谢组来缓解抗生素引起的肠道屏障损伤

2026-04-20

《食品科学》:国家粮食和物资储备局科学研究院谭斌研究员等:小麦淀粉多尺度结构与面团面筋网络形成关系的研究进展

2026-04-20

《食品科学》:河南工业大学翟丹丹副教授等:全细胞生物传感器在食品安全检测中的应用

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