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历久弥新波尔多,甲子光阴中法情
2024-12-06作者:尉露来源:中国食品微信公共号责任编辑:食品界 字体A+AA-
法国波尔多精品佳酿的翘楚、葡萄酒界的年度盛会——VINTAGE BORDEAUX 2021年份葡萄酒品鉴会,在中国广州、上海及北京三地成功举办。这场盛大的活动汇聚了众多葡萄酒专业人士,共同见证了法国波尔多的卓越美酒盛宴。
此次中国路演,不仅展示了波尔多美酒的卓越品质,更彰显了法国葡萄酒生产者对中国市场的坚定信心。11月27日,以“历久弥新波尔多 甲子光阴中法情”为主题的北京站品鉴活动在北京瑰丽酒店举行。北京烹饪协会秘书长宗志伟出席活动并致辞。
当天,VINTAGE BORDEAUX携旗下60多家酒庄,70多款精品佳酿亮相,为众多葡萄酒专业人士带来了一场品鉴盛宴。参展酒庄覆盖波尔多各大标杆产区(包括Graves、Pessac - Léognan、Saint - Emilion Grand Cru、Pomerol、Listrac - Médoc、Moulis - en - Médoc、Haut - Médoc、Margaux、Saint - Julien、Pauillac、Saint - Estèphe)。
这些酒庄,作为波尔多葡萄酒产业的佼佼者,不仅传承了古老的酿造技艺,更在不断创新中寻求突破。他们利用现代科技手段,提升葡萄酒的品质与稳定性,同时保持其独特的口感和风味。每一款佳酿都蕴含着酒庄的历史与文化,讲述着波尔多葡萄酒的传承与发展。
对于此次中国路演,VINTAGE BORDEAUX主席、波尔多列级庄代表Ronan Laborde表示,“随着中国消费者对波尔多葡萄酒的认知和欣赏不断加深。从风土到年份,再到不同酒庄的特色,展现出对波尔多产区深入探寻的热情与专业度。这种变化令人欣喜,也为波尔多葡萄酒在中国的发展注入了信心。我们期待未来与中国市场更紧密的合作,共同推动葡萄酒文化的发展。”
当天,活动现场气氛热烈。与会来宾饶有兴致的穿梭于各个酒庄的展位之间,细细品味每一款佳酿。酒庄代表们热情地向来宾们介绍酒庄的历史、酿造工艺以及2021年份的特色。不少庄主更是亲自出席,与嘉宾们面对面交流,分享酿造心得和市场展望。
VINTAGE BORDEAUX主席、波尔多列级庄代表Ronan Laborde表示,“我们对中国市场充满信心。波尔多葡萄酒凭借悠久的历史、卓越的陈年潜力以及独特的风土魅力,赢得了全球消费者的青睐。
在种植和酿造过程中,我们始终坚持传统与创新并存,以确保每一瓶葡萄酒都能展现波尔多的卓越品质。未来,我们将继续聚焦于“重质量”的发展方向,同时在品牌推广上依然坚持线下品鉴的传播,通过与消费者面对面的交流,让更多人接触到并真正品味波尔多的优质佳酿。我们深信,凭借耐心与信心,中国市场的潜力将为波尔多带来新的契机,同时也为中国消费者开启更广阔的葡萄酒文化世界。”