《食品界》由中国商业联合会主管，北京食品科学研究院主办，中国食品杂志社编辑出版，月刊，国内刊号：CN10-1162/TS   国际标准刊号：ISSN 2095-638X  。该刊定位服务于食品行业科技、产业和商业，关注我国食品科技创新成果的产出、食品科学家成长历程，食品企业和企业家经营之道，食品销售和供应链创新，食品产业发展趋势及食品财经热点话题。《食品界》秉承“专业、专注、专心”的理念，和食品科学家、企业家同呼吸、共成长，以“高端性、权威性、实践性”为特色，致力于打造最具增值价值服务的行业高端媒体，链接食品科技、产业和商业，为构建我国食品产业新质生产力贡献媒体力量。

一、栏目设置：人物故事、热点关注、政策法规、食品科技、食品产经、食品融资、经典案例、专家解读、区域发展、品牌价值、食品安全、教学改革。

二、稿件要求

1. 来稿必须为原创作品，严禁抄袭、剽窃他人成果，不能使用AI工具写作，不能一稿多投，查重率在20%以内。

2. 稿件应具有一定的创新性、科学性、专业性、知识性和可读性，观点正确、内容生动、通俗易懂。

3. 文章要求主题鲜明、结构清晰，逻辑严谨，语言表达流畅，符合写作规范和本刊的风格。

4. 字数要求：一般文章以2000～5000字为宜，特殊稿件可适当放宽。

5. 根据内容有适当配图，图片要求清晰，大小在1MB，自己拍摄或从图库购买或有版权授权。

三、投稿格式

1. 标题：简洁明了，能够准确反映文章主题。

2. 作者信息：包括作者姓名、单位、联系方式等。

3. 正文：层次分明，合理分段。

四、投稿方式

请将稿件以电子文档形式发送至本刊指定邮箱：foodindustry100@126.com，邮件主题请注明“投稿+文章标题”。

五、审稿流程

1. 本刊收到稿件后，将在5个工作日内进行初审。

2. 初审通过的稿件，将进入主编团队评审环节。

3. 审稿周期一般为15天，在此期间，请作者耐心等待。

4. 稿件录用后，编辑将与作者联系沟通修改事宜。

六、其他事项

1. 本刊对来稿有编辑修改权，如不同意修改，请在投稿时注明。

2. 来稿一经发表，将在中国知网等数据库传播，若不同意在数据库传播需来信申明。

3. 若稿件在审稿过程中或发表后发现存在学术不端等问题，本刊有权撤销稿件，并追究作者责任。

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《食品界》编辑部

2025年1月10日