食品界

《食品科学》：内蒙古农业大学杨杨副教授等：转录-代谢联合组学解析水杨酸调节脂质代谢减轻采后李果实冷害机制

2025-06-20

《食品科学》：长春中医药大学张彪博士等：桔梗皂苷G1通过影响细胞自噬抑制肝细胞衰老

2025-06-20

最新会议报告部分名单抢先看

2025-06-20

第十二届食品科学国际年会-吴建平教授：活性肽IRW代谢衍生物多巴胺提高血管紧张素转换酶2的表达

2025-06-20

第十二届食品科学国际年会-徐振林教授：食品化学危害物特异性纳米抗体淘筛及其快速免疫检测方法研究与应用

2025-06-20

第十二届食品科学国际年会-洪雁教授：基于功能因子靶向递送的刺激响应型淀粉基递送体系的构建

2025-06-20