食品界

进口液态奶为何质量不如国产奶

原标题：进口液态奶为何质量不如国产奶在北京的高端超市中进口液态奶品种繁多今年4月初，在某知名国产品业内论坛发布会上，原农业部副部长、中国奶业协会会长高鸿宾发言时说：“有一些消费者是盲目消费进口牛奶，他们以喝洋牛奶为荣，认为是一种必备的身份象征。实际情况是，生牛乳越新鲜越好是常识，并非越贵贵好。”“可...

2017-04-24

吃咸了喝水能稀释？错！

专家指出，“吃咸了，靠多喝水来稀释”的观念，阻碍着“健康用盐”的预防行动推进。这是记者4月22日在由省预防医学会、省卫生记者协会等单位联办的“健康用盐预防高血压行动进社区”活动上了解到的。

2017-04-24

每天做菜的酱油你知道怎么选吗

很多人去超市购买的时候却发现，有的包装注明的是酱油，有的注明的是生抽，还有的注明的是老抽，让人不知道买哪个好。下面，我们就一起来聊聊酱油的那些事吧!

2017-04-24

我国食品安全管理正逐步汇入全球趋同模式

原标题：我国食品安全管理正逐步汇入全球趋同模式图为大会现场。4月20日~21日，由中国食品科学技术学会(CIFST)与国际食品科技联盟(IUFoST)共同主办的2017年国际食品安全大会在京召开。本次大会以“食品安全与健康并行”为主题，以国际视角和权威、科技为主线，准确对应了当下食品安全与健康两大热...

2017-04-24

地下车库种菜居民褒贬不一

北京朝阳区天鹅湾小区北区的地下车库内，有人却建起了蔬菜大棚。昨天，北京晨报记者在现场看到，菜棚圈在车库靠墙位置的玻璃房中(见图)，棚主介绍，只为向邻居提供安全蔬菜。

2017-04-24

保障食品安全离不开全球共治

原标题：保障食品安全离不开全球共治近日，2017年国际食品安全大会在京召开，来自中国、美国、英国、德国、荷兰等12个国家和地区的67名国际知名专家及食品企业家，以食品安全与健康并行为主题，对中国和全球食品安全治理展开了广泛交流。食品供应链体系全球融合欧洲食品安全局前局长、爱尔兰国立都柏林大学帕特里克...

2017-04-24

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