厉害了！校园食堂后厨开直播 都播些啥？
教育部发文鼓励中小学校和幼儿园在厨房、配餐间等安装监控摄像装置，多地校园食堂后厨也已实现电视或网络直播。后厨直播的效果如何？能否遏制校园食品安全事故？还有哪些问题亟待解决？
2017-04-11
中国食品/食品界
中国食品/食品界
厉害了！校园食堂后厨开直播 都播些啥？
教育部发文鼓励中小学校和幼儿园在厨房、配餐间等安装监控摄像装置，多地校园食堂后厨也已实现电视或网络直播。后厨直播的效果如何？能否遏制校园食品安全事故？还有哪些问题亟待解决？
2017-04-11
保健食品非法添加“三宗罪”
盘点食药监总局的食品抽检公告发现，尽管保健食品去年合格率总体很高，但仍有40例保健食品非法添加案例，主要集中在减肥、辅助降血糖、免疫调节类产品，其中绝大多数为假冒。添加的物质包括泻药、兴奋剂、伟哥等。
2017-04-11
食盐跨省经营全国混战 外省盐企与地方管理矛盾激化
原标题：食盐争夺战2017年1月1日起，盐业体制改革正式实施，食盐定点生产企业首次实现跨区域经营，打破了长期以来食盐只能通过本地食盐公司渠道销售的模式。但这场“盐改”大潮，却在全国各地引发了激烈的反弹，不少盐业公司在跨区域销售食盐遇到货物被暂扣、没收等情形。新京报记者梳理发现，截至3月底，已经有8家...
2017-04-11
食品安全法实施条例今年拟大修 加强“互联网+”监管
原标题：食品安全法实施条例今年拟大修 加强“互联网+”监管修订食品安全法实施条例力争在年内完成——这是近日印发的国务院2017年立法工作计划中所定的目标。计划指出，为了进一步细化食品安全法的规定，落实食品生产经营者的食品安全责任，强化食品安全监督管理，修订食品安全法实施条例。据了解，国务院法制办在去...
2017-04-11
乳企年报盘点：龙头优势扩大 上游仍显疲态
国内乳企上市公司年报悉数披露，在乳业复苏的过程中，龙头企业优势得以进一步扩大。同质竞争激烈和需求升级分别给乳企带来挑战与机遇。而受国内原奶价格低迷的影响，上游奶业仍显疲态。
2017-04-11
洋奶粉调整“进口奶源”等标签
一些知名洋品牌在标签上存在明显不合规现象，不过多数企业都表示已经提交整改方案，并承诺2018年1月1日起所有产品都会符合《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》等有关规定和要求。
2017-04-10
